10120 Siipikarjan teurastus ja lihan säilyvyyskäsittely

[1]

Sisältää

- tuoreen, jäähdytetyn tai jäädytetyn siipikarjanlihan tuotanto kokonaisina, puolikkaina tai paloina
- ihmisravinnoksi kelpaavien siipikarjanrasvojen sulatus
- siipikarjan sisäelinten käsittely [1]

Sisältää myös

- siipikarjanlihan leikkuu ja muu käsittely palkkio- tai sopimusperusteisena (rahtityö)
- sulkien, höyhenien ja untuvien tuotanto teurastuksen yhteydessä [1]

Tähän ei kuulu

- palkkio- tai sopimusperusteinen lihan pakkaaminen (82920)
- höyhenien ja untuvien keruu luonnosta (02300) [1]

Hakusana

• broilerien teurastus
• höyhenien tuotanto (teurastuksen yhteydessä)
• jalostamattoman (siipikarjan) lihan tuotanto
• kanojen teurastus
• lihan (siipikarjan) paloittelu teurastuksen yhteydessä
• lihan (siipikarjan, jalostamattoman) tuotanto
• rahtityö (siipikarjanlihan leikkuu)
• siipikarjan teurastus
• teurastus (siipikarjan) teurastamossa
• untuvien tuotanto (teurastuksen yhteydessä)

...