10390 Muu hedelmien, marjojen ja kasvisten jalostus ja säilöntä

[1]

Sisältää

- pääasiassa hedelmiä ja kasviksia sisältävien tuotteiden valmistus pl. einekset ja valmisruoat
- hedelmien, marjojen, pähkinöiden ja kasvisten pakastus, kuivaus ja säilöntä öljyn tai etikan avulla, purkitus yms.
- hedelmä- ja vihanneselintarvikkeiden valmistus
- hillojen, marmeladien ja hyytelöiden valmistus
- paahdettujen pähkinöiden valmistus
- pähkinätahnojen ja -tuotteiden valmistus ml. mantelimassa
- sienisäilykkeiden valmistus
- tofun (soijajuusto) valmistus
- hedelmistä ja vihanneksista valmistetut tuore-elintarvikkeet (myös rahtityö):
-- pakattu salaatti, juuresraasteet jne.
-- kuoritut ja pilkotut vihannekset
-- keittojuurespakkaukset yms. [1]

Sisältää myös

[1]

Tähän ei kuulu

- hedelmä-, marja- ja kasvismehujen valmistus (10320)
- hedelmien ja pähkinöiden säilöntä sokerissa (10820)
- hedelmä- ja marjajauheiden valmistus (10610)
- ruokasalaattien valmistus (10850)
- einesten ja valmisruokien valmistus kasviksista ja hedelmistä (10850)
- perunatuotteiden valmistus (10310)
- jauhojen valmistus kuivatuista palkokasveista (10610)
- kasvisliemikuutioiden ja pussikeittojen valmistus (10890)
- keinotekoisten tiivisteiden valmistus (10890) [1]

Hakusana

• hapankaalin valmistus
• hedelmien säilöntä, kuivatus ja pakastus
• hillojen valmistus
• hyytelöiden valmistus, säilöntä ja pakastus
• juuresraasteiden valmistus
• kasvisten säilöntä, kuivatus ja pakastus
• mantelimassan valmistus
• marjahillojen valmistus
• marjojen säilöntä, kuivatus ja pakastus
• marmeladien valmistus, säilöntä ja pakastus
• marsipaanimassan valmistus
• paahdettujen pähkinöiden valmistus
• pähkinätahnojen valmistus
• pähkinöiden ja hedelmien sekoitusten valmistus
• pähkinöiden paahtaminen
• rahtityö (juuresraasteiden teko)
• rahtityö (vihannesten kuoriminen ja pilkkominen)
• sienisäilykkeiden valmistus
• soijajuuston valmistus
• tofun valmistus
• tomaattipyreen valmistus
• vihannesten kuoriminen, pilkkominen ja pakkaaminen
• pähkinöiden kuoriminen

...