56290 Henkilöstö- ja laitosruokalat

Tähän kuuluvat laitosten ruokailupalvelut, ts. asiakkaan kanssa tehtyyn sopimukseen perustuvat sovittuina aikoina järjestettävät ruokailupalvelut. Tarjolla oleva ruoka on yleensä valmistettu keskuskeittiöissä.

Henkilöstö- ja laitosruokalatoiminnalle on luonteenomaista aterioiden myynti selkeästi määritellyille kohderyhmille, kuten työpaikkojen henkilöstölle ja oppilaitosten opiskelijoille. [1]

Sisältää

- sopimuksesta harjoitettava ruokala- ja kahvilatoiminta (työpaikoilla, sairaaloissa, laitoksissa, kouluissa yms.)
- cateringpalvelut eli ateriapalvelujen tuottaminen esim. liikenneyhtiöille
- sopimukseen perustuvat ravitsemispalvelut urheilu- ja muiden yleisötapahtuminen yhteydessä [1]

Sisältää myös

[1]

Tähän ei kuulu

- sairaaloiden, joukko-osastojen yms. laitosten itse järjestämä kanttiinitoiminta luokitellaan samaan toimintaan kuin nämä laitokset [1]

Hakusana

• ateriapalvelu
• catering-toiminta
• henkilöstöravintolat
• henkilöstöruokalat
• kanttiinit
• keskuskeittiö (henkilöstö- tai laitosruokalan)
• laitosruokalat
• ruokalat
• suurkeittiöt
• työpaikkaruokala-kahvila (myös ulkopuolisille)

...