Tämä sivu on arkistoitu.

5.4.2022 jälkeen julkaistut tiedot löydät uudistetulta sivustolta.

Siirry uudelle tilastosivulle

Suomen virallinen tilasto

Lihantuotanto

Tuottaja:
Luonnonvarakeskus
Tiedot: Lihantuotanto
stat.luke.fi
Tilastojen julkistamiskalenteri
stat.luke.fi
Kuvaus: Tilasto sisältää kuukausi- ja vuositasolla tietoja teuraseläinten ruhojen kappale- ja kilomääristä, ruhojen keskipainoista sekä tuottajahinnoista. Tilaston tiedot perustuvat kuukausittain teurastamoilta kerättäviin tietoihin ja nautarekisteriin. Vuositason tiedot perustuvat lisäksi viljelijöiltä kerättäviin tietoihin sekä maatiloilla tapahtuneiden teurastusten osalta arvioon. aTilasto sisältää kuukausi- ja vuositasolla tietoja tuotantoeläinten teurastusmääristä (kpl, kg ja kg/kpl). Lisäksi tilasto sisältää tietoja lihan pakkasvarastoista. Tiedot julkaistaan koko maan tasolla. Tilaston tiedot perustuvat kuukausittain teurastamoilta kysyttäviin tietoihin sekä hallinnollisiin eläinrekistereihin.
Lue koko kuvaus >>>
Asiasanat: teurastamot, teurastus, lihantuotanto, naudanliha, sianliha, lampaanliha, siipikarjanliha, broilerinliha, kalkkunanliha, tuottajahinnat, maatilat, maatalous.
Tilastot asiasanoittain >>>

Viittausohje:

Suomen virallinen tilasto (SVT): Lihantuotanto [verkkojulkaisu].
Helsinki: Luonnonvarakeskus [viitattu: 19.3.2024].
Saantitapa: https://www.stat.fi/til/litu/index.html